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味の素、業務用ライム果汁パウダーを発売
タイ味の素は17日、業務用のライム果汁パウダー「ポンロットマナオ」を発売したと発表した。
料理に使用する飲食店向けに販売する。生のライムを使用するより時間や費用を節約でき、品質も安定するとアピールしている。ライムの価格が高いため、パウダーに切り替える飲食店が増えていることから、香りに優れ、苦みがなく、溶けやすい製品を開発したという。
ショッピングサイト「ラザダ」「ショッピー」の味の素コーナーで取り扱い、400グラム入りで価格は93バーツ。自社でも注文を受け付けている。
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(2022年2月18日 9:50)
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