カリフォルニア文化とメキシコ料理を融合させたファストフード店「カリメックス」の1号店が18日、バンコク都内のスクンビット通りで開業した。5年内に30店体制を目指す。
クルンテープ・トゥラキット(電子版)などによると、スクンビット通りソイ22のホテル「ホリデーイン」に入居し、座席数は80。メガ・インターナショナル(タイランド)がフランチャイズ(FC)権を獲得し、国内で展開していく。
トウモロコシ粉を原料としたトルティーヤを使用し、ブリトーやタコスなどを提供する。グルテンやプロテインなどが含まれず、ヘルシーなメニューが特徴。カリフォルニアテイストの魚介なども用意する。
(2018年7月19日 6:20)