日本食店5916店に３％増、２年連続伸び鈍化

　日本貿易振興機構（ジェトロ）バンコク事務所が８日発表した日本食店の調査によると、国内の店舗数は前年比2.9％増の5,916店だった。
　昨年８～12月に調査し、メニューの半数以上が日本食で客席を備えた飲食店を集計した。店舗数の伸び率は前年の8.0％を下回り、２年連続で鈍化した。同事務所は「外食産業全体の競争が激化しているため、全国的に店舗数は増加したものの伸びは鈍化している」と説明した。
　地域別の店舗数は、バンコク都が同2.7％増の2,672店、バンコク近郊５県が2.7％増の873店、その他の地方が3.1％増の2,371店だった。
　都県別では、バンコク（2,672店）、東部チョンブリ（363店）、中部ノンタブリ（360店）、北部チェンマイ（280店）、中部サムットプラカーン（182店）などの順に多かった。
　業種別では、総合和食（1,439店）、すし（1,279店）、ラーメン（802店）、居酒屋（480店）、すき焼き・しゃぶしゃぶ（448店）がトップ５。
　客単価別では、101～250バーツが2,057店で最も多く、次いで251～500バーツが1,401店。1,000バーツ超は13.9％増の270店で最も伸び率が高かった。

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(2025年1月9日 5:21)

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