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香り米から老化防止成分、国立大が抽出成功

 国立チェンマイ大学薬学部の研究チームは23日、高級香り米(ジャスミン米)から老化防止に効果がある成分の抽出に成功したと明らかにした。国家研究評議会(NRCT)などが商用化に取り組む。
 首相府広報局などによると、18カ月間の研究の末、国内品種「10...

(2010年9月27日 7:45)

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