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食品ベタグロ、ソーセージの品質・包装刷新
食品大手ベタグロ・グループのナロンチャイ副社長はこのほど、ソーセージの品質とパッケージを刷新したと明らかにした。
26日付プーチャッカーンによると、ソーセージの原材料に占める豚肉の割合を増やしたほか、調味料の配合を変更することで、風味と食感を高めた。包装デザインも変更した。ソーセージの大幅な製品変更は５年ぶり。
国内のソーセージ市場は金額ベースで460億バーツ、数量ベースで31万トン規模。年間５％のペースで拡大しているという。
ベタグロの今年のソーセージの販売目標は、昨年比12％増の42億バーツ、４万5,000トン。うち国内が３万7,000トン、海外が7,500トンとみている。
26日付プーチャッカーンによると、ソーセージの原材料に占める豚肉の割合を増やしたほか、調味料の配合を変更することで、風味と食感を高めた。包装デザインも変更した。ソーセージの大幅な製品変更は５年ぶり。
国内のソーセージ市場は金額ベースで460億バーツ、数量ベースで31万トン規模。年間５％のペースで拡大しているという。
ベタグロの今年のソーセージの販売目標は、昨年比12％増の42億バーツ、４万5,000トン。うち国内が３万7,000トン、海外が7,500トンとみている。
(2016年9月28日 7:32)
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