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バーベキュープラザ、今年の14％増収予想
焼き肉チェーン店「バーべキュープラザ」を運営するフードパッションは、今年の売上高が昨年比14％増の38億バーツに達するとの見通しを明らかにした。
22日付プーチャッカーンなどによると、今年は売上高が14％増のペースで伸びており、通年でも14％増になると予測した。
焼き肉店市場は61億1,000万バーツ規模の見通し。昨年の同社のシェアは61％という。今年は62％に拡大するとみている
同社はバンコク都内の店舗を中心に、新開発の黒色鉄板「ブラック・パン」の導入を進めている。従来より平面に近い形とし、熱効率を高めた。導入店では売上高が10～15％伸びているという。
(2017年3月24日 6:39)
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