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外食Ｓ＆Ｐ、コロナ影響で新業態店を導入
レストラン「Ｓ＆Ｐ」などをチェーン展開するＳ＆Ｐシンジケートは、ベーカリー製品の販売店「Ｓ＆Ｐベーカリー・マート」を展開する。
10日付バンコクポストなどによると、年内にバンコクで10店をオープンする。ショッピングセンターや病院などで出店し、店舗面積は約60平方メートルとする計画。ベーカリー製品を中心に軽食類を販売する。今年４月から試験的に営業している１店が好調なため、本格的に出店する。
新型コロナウイルスの影響で外食が減る一方、持ち帰りや宅配が増えているため業態を対応させた。既存の380店の一部も新業態に転換する。
(2021年11月12日 9:58)
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