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日本食店4370店に７％増、地方で大幅増
日本貿易振興機構（ジェトロ）バンコク事務所が17日発表した日本食店の調査によると、国内の店舗数は昨年比6.7％増の4,370店だった。
今年９～11月に調査し、メニューの半数以上が日本食で客席を備えた飲食店を集計した。店舗数の伸び率は昨年の12.6％を下回ったが、３年連続で２桁増となった。新型コロナウイルスの影響が続き、休業中の店舗は昨年の3.3倍の231店だった。
地域別の店舗数は、バンコク都内が1.5％減の2,073店だった一方、地方は15.5％増の2,297店と大幅に増加。地方の比率が52.6％となり、初めてバンコクを上回った。地方では特にすし店が増加した。
都県別では、バンコク（2,073店）、中部ノンタブリ（281店）、東部チョンブリ（259店）などの順に多かった。
業種別では、すし店（1,196店）、日本食レストラン（1,071店）、ラーメン店（459店）がトップ３。すし店は15.2％増と大きく増加した。
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(2021年12月20日 9:14)
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