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食品ベタグロ、植物肉「ミートリー」を発売

植物肉をPRするワシット社長(左)
 食品大手ベタグロ・グループはこのほど、植物肉を使った食品「ミートリー」を発売した。
 植物由来の代替食品の国内市場が大きく成長するとみて参入した。ダイエット目的など健康志向が強い消費者の需要を見込んでいる。
 まず「ミンチド・ポーク」「カ...

(2022年6月7日 9:36)

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