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「コーヒーフェス」、来月８～11日に開催
タイ・スペシャルティー･コーヒー協会は来月８～11日、東南アジアで最大級のコーヒーイベント「コーヒー･フェス」をバンコク都内のクイーン・シリキット国際会議場で開催する。
23日付クルンテープ･トゥラキットによると、コーヒー豆の栽培農家やコーヒーの輸出業者、カフェ運営業者などが出展する。ブースの数は126を予定している。コーヒー豆や関連製品を販売するほか、バリスタによる競技会やコーヒー豆のオークション、ワークショップなどを開催する。期間中の来場者数は１日平均10万人を見込んでいる。
ワロップ会長は「コーヒーを日常的に飲用する若者が増えてきている。特に風味に優れるスペシャルティーコーヒー産業が拡大している」と述べた。
国内のコーヒーの消費量は年間２万トン。金額ベースでは150億バーツ規模で、年間15～20％のペースで拡大している。うち高級品となるスペシャルティーコーヒー市場は10％。
(2018年2月26日 6:46)
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