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外食セントラル、タイ料理店チェーンを買収
流通大手セントラル・グループのセントラル・プラザ・ホテルは２日、タイ料理店「サラダ・ファクトリー」を展開するグリーン・フード・ファクトリーを買収したと発表した。
子会社のセントラル・レストラン・グループが新株と既存株を約１億3,700万バーツで取得した。出資比率は51％となった。
グリーン・フード・ファクトリーは「サラダ・ファクトリー」の６店を展開しており、７店目を今月中にオープンする予定。
セントラル・プラザ・ホテルは、ブランドの多様化で外食事業を拡大する戦略に基づいて買収したと説明している。
(2019年12月3日 8:13)
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