インターネットによる市場調査のGMOリサーチ(本社・東京都渋谷区)が5月31日発表したタイの消費者調査によると、好きな外国料理(複数回答可)で「日本料理」が回答率67.9%に上り、断トツだった。
4月に調査を実施し、20~40代の男女439人が回答した。2位以下は、「中華料理」(35.1%)「韓国料理」(24.6%)「イタリア料理」(19.6%)「米国料理」(18.2%)「フランス料理」(10.9%)などの順だった。
食べたことがある日本料理(同)のトップ3は、「すし」(89.3%)「しゃぶしゃぶ・すき焼き」(89.3%)「ギョーザ」(87.7%)。日本料理のイメージ(同)のトップ3は、「食材が新鮮」(58.3%)「ヘルシー」(56.7%)「食材が安全」(36.0%)だった。
(2016年6月1日 7:10)