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「KFC」がレジなし店舗、3店を試験運営

 ファストフードチェーン運営の米系ヤム・レストランツ・インターナショナル(タイランド)は、「KFC」にレジ係を置かないキャッシャーレス店舗を試験的に導入する。
 8日付バンコクポストなどよると、顧客には「KFC」の携帯端末向けアプリケーションを注文と支払いに利用してもらう。バンコク都内で2店、東部チョンブリ県で1店の計3店を11日に開業する予定。顧客の反応が良好なら全国展開を検討する。
 現在の「KFC」の店舗数は854店。新型コロナウイルスの影響で、店内飲食の売上高比率が40%から15%に低下した一方、持ち帰りは40%から50%に、宅配は20%から35%に上昇した。

(2021年1月11日 9:51)

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