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ネスレ、植物原料の代替肉ブランド投入へ

 スイスの食品世界最大手ネスレの現地法人ネスレ(タイ)はこのほど、植物を原料とする代替肉のブランド「ハーベスト・グルメ」を投入すると明らかにした。
 来月から提携先の飲食店に供給する予定。「タイでも健康への意識が高まっている。栄養的に優れ、味も良く、...

(2021年2月25日 8:56)

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