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サラダファクトリー、コロナで小型店を展開
サラダ専門店「サラダ・ファクトリー」を展開するグリーン・フード・ファクトリーは26日、小型店「ミニストア」を展開すると発表した。
新型コロナウイルスの影響で需要が高まっている宅配と持ち帰りに対応する店舗とする。まずバンコク都内北部のサイマイ通りにある国営石油ＰＴＴのガソリンスタンドの敷地内に出店した。さらに、年内に４店をオープンする。
「サラダ・ファクトリー」では200種類以上のメニューを提供。ドレッシングは30種類以上用意している。
また、家庭用に毎日配達する「ヘルシー・ティフィン」サービスを一部の店舗で開始し、反応は良好という。
(2021年8月27日 8:31)
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