和食店チェーンの梅の花(本社・福岡県久留米市)は13日、中部サムットプラカーン県でタイ2号店を15日にオープンすると発表した。
カフェスタイルの「ウメノカフェ」として、大型ショッピングセンター「メガ・バンナー」に出店する。店舗面積は約139平方メートル、客席数は54席。合弁会社の梅の花S&Pが運営する。
タイ人が気軽に入店できるようにカジュアルな店舗デザインやメニューとする。国内で製造した豆腐や豆乳、湯葉などを使った健康志向の料理を提供する。
梅の花はレストラン「S&P」などをチェーン展開するS&Pシンジケートと合弁会社を設立し、バンコク都内のトンロー通り付近でタイ1号店を開設している。
(2017年12月18日 6:12)