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デュシタニ、辻調・ＡＬＭＡと料理学校計画
ホテルチェーン経営大手のデュシタニは10月28日、来年第１四半期に料理学校をバンコク都心で開校すると発表した。
イタリアの国際イタリア料理学校（ＡＬＭＡ）と日本の辻調理師専門学校と協力し、タイ料理とイタリア料理、日本料理のコースを提供する。また、料理人の起業と資金調達の支援事業も計画している。
バンコク都心の地下鉄サムヤン駅付近で国立チュラロンコン大学が開発・運営する施設「クリエイティブ＆スタートアップ・ビレッジ」に入居する。延べ床面積は3,200平方メートル。
投資額は３億3,600万バーツ。ＡＬＭＡや飲食店の設備を手掛けるアライド・メタルズ（タイランド）、不動産業のグロウフィッシュ・コワーキングスペースと共同で投資する。
(2021年11月2日 8:41)
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