日本料理店・緑茶飲料大手オイシ・グループは、調理済み食品事業を強化する方針を明らかにした。国内外に出荷する。
23日付クルンテープ・トゥラキットによると、すぐに食べられる「レディー・トゥー・イート(RTE)」、下ごしらえができていてすぐに調理できる「レディー・トゥー・クック(RTC)」、冷凍食品の「フローズン・レディー・ミールズ」事業を展開する。
ライフスタイルの変化に伴い、北米や欧州、中東などでも調理済み食品の需要が高まっているとみて、輸出を強化する。輸出に必要な認証や許可を申請中という。これまでは調理済みのギョーザをミャンマーやラオスなど近隣国を中心に出荷していた。
(2018年5月24日 6:19)