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トムヤムクン、無形文化遺産に登録申請へ
ウィーラ文化相は28日、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産としてトムヤムクンの登録を申請すると明らかにした。
29日付各紙によると、閣議決定を経て、来年３月末までに申請する。文化遺産保護を審議する同省の委員会がこの日の会合で決定した。
トムヤムクンは酸味と辛味が効いたエビ入りスープ。中部で発祥し、代表的なタイ料理となった。
同省は今後、食品関連業界や教育機関などから幅広く意見を集め、伝統や独自性をアピールするための資料を作成する。
タイの無形文化遺産としては、昨年11月に仮面舞踊劇「コーン」が初めて登録されている。
(2019年5月30日 8:45)
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