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日本食店4094店に13％増、すし店が急増
日本貿易振興機構（ジェトロ）バンコク事務所が15日発表した日本食店の調査によると、タイの店舗数は昨年比12.6％増の4,094店だった。
今年９～10月に調査し、メニューの半数以上が日本食で客席を備えた飲食店を集計した。店舗数の伸び率は昨年の21.1％を下回ったが、２年連続で２桁増となった。特にすし店が増え、フランチャイズ（ＦＣ）店の増加が大きな要因となった。
地域別ではバンコク都内が5.6％増の2,105店、地方が21.0％増の1,989店だった。地方の比率が上昇傾向にあり、全体の48.6％となった。
都県別ではバンコク（2,105店）、東部チョンブリ（256店）、中部ノンタブリ（同）などの順に多く、全77都県に店舗があった。
業種別では、すし店（1,038店）、日本食レストラン（1,015店）、ラーメン店（420店）がトップ３。すし店は50.9％増と急激に増え、日本食レストランを抜いてトップに浮上した。
また、新型コロナウイルスの影響で日本食店の売り上げは一時急減したが、タイ人の顧客が多い店舗を中心に回復傾向にあることも分かった。
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(2020年12月16日 8:37)
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