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タイスキ店「コカ」をチェーン展開するコカ・ホールディング・インターナショナルは、宅配用のクラウドキッチンを増設する。
17日付バンコクポストなどによると、新型コロナウイルス感染拡大の影響で店内飲食の売り上げが激減しており、今年に入って宅配サービスを開始。宅配用の供給拠点となる初のクラウドキッチンをバンコク都内のラプラオ通り付近で先月に開設した。さらに、年内に首都圏の4カ所に増設する。宅配需要が伸びており、取り込みを狙って体制を強化する。
これまでに感染拡大の影響で3店を閉鎖し、現在の店舗数は国内が7店、東南アジア諸国が5店の計12店となっている。
(2021年7月20日 8:50)