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ディスカウントストア(DS)「ロータス」を運営するエカチャイ・ディストリビューション・システムはこのほど、来月に大型フードコート「ロータス・イータリー」を開業し、フードコート市場に参入すると明らかにした。
25日付バンコクポストなどによると、バンコク都内バンチャークにあるIT業界向けの賃貸オフィス「トゥルー・デジタル・パーク」の2階にオープンする。床面積は1,500平方メートル。有名な飲食店を誘致する。
また、来年から2025年には、次世代型店舗「スマート・コミュニティー・センター」の増設と、センター内へのフードコート設置を推進していく。既存の「ロータス」における飲食店の売り上げ比率は20%。スマート・コミュニティー・センターでは同40~60%を見込んでいる。
スマート・コミュニティー・センターはIT関連製品などを扱うほか、エデュテインメント設備を併設する新形態の店舗。25年に31店舗を目指している。このうち7店舗は深南部ヤラー県など観光地に新設し、残りはロータスの既存店舗を改装して再開業する。
(2023年7月26日 18:55)